Dessert, Süßspeisen

Aprikosensorbet



Zutaten

  • 500 g reife Aprikosen
  • 1 Zitronen, Saft von
  • 125 g Puderzucker
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    Die reifen Aprikosen mit dem Zitronensaft im Mixer pürieren, mit dem Puderzucker mischen und gefrieren.

    Wichtig: Das Sorbet sollte während des Gefrierprozesses einige Male aufgerührt werden, da sich sonst zu große Eiskristalle bilden.

    Stichworte

    Aprikose, Eis, Juni, Sorbet

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