Trauben waschen, putzen, halbieren und entkernen. Kiwis schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben
schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in sehr schmale Spalten teilen. Die Bananen schälen
und quer in Scheiben schneiden. Die Früchte in einer Schüssel vermischen.
Zitronensaft mit Honig verrühren und über das Obst geben. Mascarpone mit Likör verrühren, den Krokant
untermischen und mit dem Obstsalat servieren.