Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
Eine rechteckige Form (ca. 16 x 20 cm) mit Löffelbiskuits auslegen. Kaffee und evtl. Likör verrühren. Über
die Biskuits träufeln. Quarkcreme daraufstreichen und mind. 1 Stunde kalt stellen.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Quarkcreme mit Kakao bestäuben und mit Erdbeeren belegen.
Tiramisu mit Minze und Zitronenscheibe verzieren.