Pasta in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung knapp bissfest garen. Kräuterfrischkäse mit
Sahne sowie Ei verrühren, salzen und pfeffern. Schinken würfeln.
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Nudeln in ein Sieb schütten, gut abtropfen lassen
und mit den Schinkenwürfeln vermengen. Schinken-Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Käse-
Sahne-
Mischung darübergießen und die Butter in Flöckchen daraufsetzen. Das Gratin im Backofen ca. 30 Min.
goldbraun backen.