Fischfilets entgräten, grob hacken, mit Cornflakes, Ei und Senf mischen. Thymian und Petersilie fein
schneiden, beigeben, würzen.
Masse gut kneten, bis sich die Zutaten zu einer kompakten Masse verbinden, die nicht mehr an den
Händen klebt. Mit nassen Händen zu 12 Tätschli formen.
Tätschli portionenweise im heißen Öl bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 4 Min. braten.
Dazu passen: Salat und saurer Halbrahm.