Krawättli und Müscheli nacheinander im Salzwasser al dente kochen, gut abtropfen.
Öl in einer Chromstahlpfanne auf ca. 160 Grad erhitzen. Teigwaren portionenweise ca. 5 Min. frittieren, bis
sie knusprig sind, auf Haushaltpapier abtropfen, Teigwaren in eine Schüssel geben.
Kräuter und Salz mischen, über die noch warmen Teigwaren streuen.
Lässt sich vorbereiten: Teigwaren ca. 1 Tag im Voraus kochen, kalt abspülen, zugedeckt im Kühlschrank
aufbewahren. Ca. 1/2 Tag im Voraus zubereiten, in einer Dose gut verschlossen trocken aufbewahren.