Alle Zutaten in einem Pfännchen mit dem Schwingbesen verrühren. Unter Rühren bei mittlerer Hitze bis
vors Kochen bringen. Pfanne von der Platte ziehen, ca. 2 Min. weiterrühren, bis eine dickliche Creme
entsteht. Sofort auskühlen, zugedeckt kühl stellen.
LÄSST SICH VORBEREITEN: Zitronen-Creme 1 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank
aufbewahren.