Sonstiges

Knabber-Kichererbsen



Für 200 Gramm

Zutaten

  • 2 Dos. Kichererbsen (je ca. 340 g)
  • Öl zum Frittieren
  • 2-3 TL scharfer Curry oder Chilipulver
  • Kichererbsen abtropfen, auf Haushaltpapier gut trockentupfen. Öl auf 160 Grad erhitzen. Kichererbsen portionenweise ca. 7 Min. frittieren, bis sie knusprig sind. Auf Haushaltpapier abtropfen, in einer Schüssel mit dem Curry mischen, auf Haushaltpapier auskühlen. In Cellophansäckli oder Dosen füllen.

    Haltbarkeit: ca. 2 Wochen.

    Stichworte

    Dezember, Kichererbse, November

    Vor- und zubereiten:

    ca. 40 Min.

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