Dessert, Süßspeisen

Mini-Tiramisu mit Amarettini



Für 4 Personen:

Zutaten

  • 200 g Mascarpone
  • 250 g Magerquark
  • 3 EL Zucker
  • 50-75 g Amarettini
  • (ital. Mandelkekse)
  • 6 EL kalter starker Kaffee
  • 2 EL Kaffeelikör
  • evtl. 1 TL brauner Zucker
  • 1 Plastikbeutel
  • Mascarpone, Quark und Zucker verrühren. Evtl. Amarettini, bis auf 8 Stück, in einen Plastikbeutel füllen und verschließen. Mit einer Teigrolle grob zerbröseln. Kaffee und Likör verrühren. Hälfte Amarettini in vier kleine Förmchen (à ca. 150 ml Inhalt) oder eine Schale füllen. Mit Hälfte Kaffeemischung beträufeln. Gut die Hälfte Mascarpone-Creme darauf verteilen. Übrige Zutaten auf die gleiche Weise einschichten. Mind. 1 Stunde kalt stellen. Tiramisu mit braunem Zucker bestreuen und mit Rest Amarettini verzieren.

    Stichworte

    Tiramisu

    Kühlzeit

    mind. 1 Std.

    Zubereitungszeit

    ca. 20 Min.

    350 kcal

    Eiweiß

    11 Gramm

    Fett

    22 Gramm

    Kohlenhydrate

    23 Gramm

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