Kuchen, Gebäck, Pralinen

Großmutters Schokoladenkuchen



Zutaten

  • 150 g Butter oder Margarine
  • 300 g Zucker
  • 1 Päckli Vanillepulver
  • 3 Eier
  • 75 g Haselnüsse, gemahlen
  • 125 g Schokoladepulver
  • 1 1/2 dl Milch
  • 300 g Mehl
  • 1/2 Päckli Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Butter in erwärmter Schüssel Backen: ca. 50 Min. weich werden lassen. Zucker, Vanillepulver und Eier zugeben, schaumig rühren, dabei soll sich der Zucker auflösen. Haselnüsse, Schokoladepulver und Milch zufügen, gut mischen. Mehl, Backpulver und Salz mischen, zur gerührten Masse sieben, darunterziehen, in eine sehr gut eingefettete Springform (0 26cm) füllen. Backen: Auf unterster Rille, in guter Mittelhitze (200 °C) 45-50 Minuten. Die kalte Torte kann mit Rahm oder Backcreme gefüllt und verziert werden.

    Stichworte

    Vor- und zubereiten:

    ca. 20 Min.

    580 kcal

    Eiweiß

    10 Gramm

    Fett

    25 Gramm

    Kohlenhydrate

    79 Gramm

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