Sonstiges
Feiern wie in der Taverne
Für
8-10
Personen
- Souvlaki (Fleischspieße)
- Keftedes (kleine Hacksteaks)
- Kartoffel-Knoblauch-Creme
- Minz-Joghurt & Feta-Nuss-Dip
- Weiße Bohnen in Tomatensoße
- Feta-Oliven-Brot
- Bohnensalat auf griechische Art
- Kraut-Möhren-Salat
- Spinat-Feta-Pastetchen
- Nussflöten in Sirup
- Gefüllte Feigen
Gut geplant:
1 TAG VORHER:
Weiße Bohnen einweichen. Brot und Nussflöten backen. Creme, Dips und Krautsalat zubereiten. Nudeln
und grüne Bohnen kochen.
MORGENS:
Spieße, Feigen vorbereiten. Bohnensalat und weiße Bohnen zubereiten. Pastetchen backen (kalt serviert).
Hacksteaks braten.
2 STUNDEN VORHER:
Pastetchen vorbereiten (warm serviert). 1 Blech später (nach den Fleischspießen) backen. Evtl. Brot kurz
mit aufbacken.
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