Kirschtomaten waschen und einschneiden. Mit Zucker, Öl vermengen und unter dem Backofengrill ca. 20
Min. grillen. Tomaten mit gehackter Chilischote und gehackter Knoblauchzehe, gehacktem Thymian ins
Glas geben und mit Olivenöl auffüllen. Glas verschließen und über Nacht durchziehen lassen.
Ca. 3 Wochen haltbar.