Erdbeeren auf Vanilleschaum

Für 4 Personen

Zutaten

200 g Erdbeeren

1 dl Magermilch

1/2 TL Süßstoffpulver

4 Tropfen Vanille-Essenz

Erdbeeren in feine Scheiben schneiden. Magermilch mit Süßstoffpulver und Vanille-Essenz mit dem Mixstab rühren, bis die Masse schaumig ist. In tiefe Teller verteilen, Erdbeeren darauf anrichten, sofort servieren.


Stichworte	Dessert, Erdbeere, Mai

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