Brot, Aufstrich

Paprikabrot



Zutaten

  • 1/2 Fladenbrot
  • 3 grüne, spitze Paprikaschoten (türkisch)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Bd. glatte Petersilie
  • 9 Kirschtomaten
  • 60 g Schafskäse
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    Brot waagerecht halbieren, unter dem Grill goldbraun rösten, in Stücke schneiden. Paprika putzen, in Stücke schneiden und mit dem durchgepressten Knoblauch im Öl andünsten. Petersilienblätter untermischen, die Brote damit belegen. Tomaten in Scheiben darauflegen. Schafskäse darüberkrümeln und unter dem Grill kurz erhitzen.

    Stichworte

    August, Brot, Fladenbrot

    Zubereitungszeit:

    30 Minuten

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