Tomatensauce

Zutaten

1 EL Margarine

1 Zwiebel, gehackt

1 Knoblauchzehe, gepresst

500 g Tomaten, in Schnitze geschnitten, oder

1 Dos. Pelati

1 TL Salz

1 TL Basilikum

1 Msp. Pfeffer

1 Msp. Zucker

Zwiebeln in Margarine andämpfen, Knoblauch und Tomaten oder Pelati beigeben, würzen und auf kleinem Feuer kochen lassen, bis die Sauce dicklich ist.


Stichworte	Mai, Soße, Tomate