Sie schmecken wunderbar und sind schnell gemacht. Rahm steif schlagen, Schokoladepulver und etwas
Puderzucker daruntermischen. Für die «Grossen» wenig Kirsch beifügen. Den Schokoladerahm in den
Spritzsack füllen und direkt auf Dessertteller zwischen die Meringueschalen verteilen.
Tipp Spritzen Sie den Schokoladerahm bereits eine gute halbe Stunde vor dem Servieren auf die
Dessertteller und lassen Sie ihn im Tiefkühler fest werden. Erst unmittelbar vor dem Servieren
herausnehmen und mit den Meringueschalen garnieren.