Tomaten-Flammkuchen

Für 4 Personen

Zutaten

2 ausgewallte Flammkuchenteige (ca. 24 x 30 cm)

oder 2 Pizzateige (ca. 24 cm O)

180 g Creme fraîche mit Kräutern

3 Stängel Stangensellerie

200 g gelbe und

200 g rote Cherry-Tomaten

200 g Speckwürfeli

1/2 TL Salz

wenig Pfeffer

Teige auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen. Creme fraîche auf die Teige streichen, dabei rundum einen Rand von ca. 1 cm frei lassen. Stangensellerie ca. 2 mm dick daraufhobeln. Cherry-Tomaten halbieren, darauf verteilen. Speckwürfeli darüberstreuen, würzen. Backen: ca. 20 Min. im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen (Heißluft).


Stichworte	Tomate
Zubereitungszeit	10 Minuten (plus 20 Min. Backen)
	687 kcal
	2872 kJoule
Eiweiß	21 Gramm
Fett	37 Gramm
Kohlenhydrate	65 Gramm

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