200-300 g Frühstücksspeck in dünnen Scheiben (Bacon)
je 16-20 Datteln, weiche Trockenpflaumen und Oliven
(z. B. mit Mandeln gefüllte)
Speckscheiben längs halbieren. Früchte und Oliven mit je 1/2 Scheibe umwickeln. In einer heißen Pfanne
rundum 3-4 Minuten knusprig braten.
Als Sommer-Buffet mit
- Röstbrote mit Tomate & Schinken
- Teigtaschen mit Thunfisch
- Hackbällchen in Tomatensoße
- Gazpacho-Salat
- Gefülltes Gemüse mit Frischkäse
- Früchte in Speckhülle
- Gambas mit Aioli
- Sherry-Mandelkuchen