Zwiebel schälen, fein würfeln. Mit Hackfleisch und Ketchup verkneten. Hackmasse mit Salz, Pfeffer und
Paprikapulver kräftig würzen.
Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest garen. Bohnen abbrausen, putzen, in Salzwasser
ca. 10 Min. blanchieren. Beides abgießen und gut abtropfen lassen.
In einer Pfanne 3 EL Öl erhitzen, Hackmasse darin unter Rühren krümelig braten.
Peperoni abtropfen lassen, Hälfte in Ringeschneiden. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Essig und Zitronensaft
mit restlichem Öl verrühren. Mit Nudeln, Hackfleisch, Peperoni, Bohnen und Paprikastreifen vermengen.