Wasser mit Zucker in einer weiten Pfanne aufkochen, von der Platte nehmen. Basilikumblätter waschen,
beigeben. Zugedeckt ca. 1 Tag ziehen lassen, von Zeit zu Zeit umrühren. Absieben, aufkochen, ca. 15 Min.
bei mittlerer Hitze köcheln. Siedend heiß in eine kleine, saubere, vorgewärmte Flasche füllen, sofort
verschließen.
Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 2 Monate. Einmal geöffnet, die Flasche im Kühlschrank aufbewahren,
Sirup rasch konsumieren.
Verwendung: Sirup mit Wasser verdünnt als Getränk servieren oder wenig Sirup über Erdbeer- oder
Vanilleglace träufeln.