Smörrebröd mit Blauschimmelkäse

Für 4 Stück

Zutaten

2 klein. rotschalige Äpfel (ca. 200 g),

in feine Scheibchen gehobelt

3 EL Apfelwein

1 Scheib. Vollkornknäckebrot von ca. 25 cm O, geviertelt oder

4 Knäckebrote

1 TL Butter oder Margarine, weich

150 g Doppelrahm-Weichkäse mit Blauschimmel, kalt, in 4 Scheiben

Apfelscheibchen sofort mit dem Apfelwein beträufeln. Brote dünn mit Butter oder Margarine bestreichen, Apfelscheibchen und Käse darauflegen.


Stichworte	August, Dänemark, Käse, Knäckebrot
Vor- und zubereiten:	ca. 30 Min.
	234 kcal
	979 kJoule
Eiweiß	6 Gramm
Fett	18 Gramm
Kohlenhydrate	13 Gramm