pro Person 50 bis 60 g Verschiedenfarbige Nudeln im siedenden Salzwasser knapp al dente kochen, in
ein Sieb gießen, kalt abspülen.
Teigwaren ca. 10 Minuten vor dem Servieren im siedenden Salzwasser nur heiß werden lassen, sofort
anrichten, gut mit Margarine oder Butter mischen.