Sonstiges

Brownie-Backmischung



Für 1 Einmachglas von ca. 1 Liter

Zutaten

  • 150 g Halbweißmehl
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 150 g grobkörniger Rohzucker
  • 200 g weiche Rahmtäfeli, grob gehackt
  • 150 g Couverture-Drops oder dunkle Schokolade, in Würfeli
  • 150 g Pekannüsse, grob gehackt
  • Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen, mit allen restlichen Zutaten schichtweise in das Glas füllen, gut verschließen. Rezept für die Caramel-Brownies beilegen.

    Rezept Caramel-Brownies Vor- und zubereiten: ca. 10 Min. Backen: ca. 25 Min. Für eine quadratische Springform von ca. 24cm, Boden mit Backpapier belegt, Rand gefettet. Ergibt ca. 24 Stück. Zutaten: 1 Brownie-Backmischung, 100 g Butter, flüssig, 1 dl Milch, 3 Eier. Backmischung in eine Schüssel geben, mischen. Butter, Milch und Eier verrühren, beigeben, zu einem glatten Teig rühren, in die vorbereitete Form füllen.

    Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Formenrand entfernen, auf einem Gitter aus kühlen, in Würfel schneiden.

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    Geschenk

    Vor- und zubereiten:

    ca. 10 Min.

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