Kochbananen mit Curry-Marinade

Für 6 Personen

Marinade (ergibt ca. 1 1/2 dl)

6 EL Öl

3 EL Curry

wenig Pfeffer aus der Mühle

Kochbananen

3 reife große Kochbananen, schräg in ca. 2 cm dicken Scheiben

6 Holzspießchen

1/2 TL Salz

Alle Zutaten für die Marinade gut verrühren.

Bananen quer an Spießchen stecken, mit der Marinade bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 1/2 Tag marinieren.

Holzkohlengrill: Spiessli beidseitig je 9-10 Min. über mittelstarker Glut grillieren, salzen.

Grillpfanne: Spiessli portionenweise beidseitig je 9-10 Min. bei mittlerer Hitze grillieren, warm stellen, vor dem Servieren salzen.

Hinweis: reife Kochbananen haben eine gelbe Schale mit schwarzer Musterung.


Stichworte	August, Banane, Gemüse, Grillen
Vor- und zubereiten:	ca. 15 Min.
Marinieren:	ca. 1/2 Tag
Grillieren:	18-20 Min.
	273 kcal
	1144 kJoule
Eiweiß	2 Gramm
Fett	12 Gramm
Kohlenhydrate	40 Gramm

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