Buttermilch-Eis

Für 8 Personen

Zutaten

300 g Aprikosen (Dose)

3-4 EL Puderzucker

1 EL Zitronensaft

1/4 l Buttermilch

100 g Sahne

Aprikosen, Puderzucker und Zitronensaft pürieren. Buttermilch und geschlagene Sahne unterziehen. 5-6 Stunden gefrieren, öfter umrühren. Mit Früchten anrichten.


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