Pfirsiche mit dem Zucker und dem Thymian zugedeckt ca. 5 Min. weich köcheln. Pfirsiche durchs
Passevite in eine Schüssel treiben, in das Glas füllen.
Tipp: Statt durchs Passevite treiben mit dem Mixstab pürieren.
Haltbarkeit: zugedeckt im Kühlschrank ca. 1 Woche.