Die Auflaufform leicht einfetten. 4 Scheiben Brot auf dem Formenboden verteilen. Die Hälfte der
gescheibelten, mit Zimtzucker und Zitrone vermischten Äpfel darauf verteilen.
Für den Guss alle Zutaten gut verrühren, die Hälfte davon über die Äpfel gießen. Mit einer weiteren Lage
Brot bedecken. Restliche Äpfel und Guss darübergeben. Alles mit dem Brot zudecken. 2 Äpfel in dicke
Ringe schneiden, darauf verteilen, Zucker und Margarineflöckli darüberstreuen.
Backen: 30-40 Minuten auf der untersten Rille des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.