Pflaumen-Dip

Zutaten

3 EL Aceto balsamico

3 EL Wasser

2 EL trockener Sherry

1 TL frischer Ingwer, fein gerieben

50 g entsteinte Dörrpflaumen, in Stücken

Aceto und Wasser ca. 2 Min. kochen, von der Platte nehmen. Die restlichen Zutaten beigeben, pürieren, Dip auskühlen.

Zum Asiatisches Fondue.


Stichworte	Dezember, Dip, November, Pflaume
Vor- und zubereiten:	ca. 15 Min.
Pro Person ca.	29 kcal
Pro Person ca.	123 kJoule
Eiweiß	0 Gramm
Fett	0 Gramm
Kohlenhydrate	5 Gramm