3/4 l Milch erhitzen. Soßenpulver, Zucker und übrige Milch verrühren. In die heiße Milch rühren und unter
Rühren ca. l Minute köcheln. Auskühlen lassen. Öfter umrühren.
Äpfel waschen und die Kerngehäuse großzügig ausstechen. Dominosteine in die Äpfel drücken. Aluschale
fetten und die Äpfel hineinsetzen. Mit Mandeln bestreuen und Apfelsaft angießen. Form mit Folie
verschließen. Auf dem heißen Grill 20-30 Minuten braten.
Soße halbieren. Unter eine Hälfte Eierlikör rühren. Bratäpfel mit Puderzucker bestäuben. Die Soßen dazu
reichen.