Limette und Zucker in ein Whiskyglas geben, mit einer Gabel oder einem Holzlöffel mischen und so den
Saft der Limetten auspressen. Bis knapp unter den Rand mit Eis auffüllen, Cachaca darübergießen, mit
einem Löffel umrühren. Mit Trinkhalm servieren und beim Trinken von Zeit zu Zeit umrühren.
Hinweis: Cachaca wird aus dem Saft des frischen grünen Zuckerrohrs destilliert.
Tipp: Für «Crushed Ice» Eiswürfel zwischen ein sauberes Küchentuch legen, mit dem Wallholz zerkleinern,
im Tiefkühler aufbewahren.