Die Limette auspressen. Limettensaft, Wodka und Kokossirup in den Mixer geben. Den Puderzucker und
die gefrorenen Erdbeeren zugeben.
Das Gerät schließen und alles auf höchster Stufe pürieren. Dann die Sahne dazugeben und kurz
untermixen.
Das Eis in Portionsgläser füllen, mit Kokosraspel bestreuen. Die Erdbeeren zum Dekorieren teilweise in
Stücke schneiden und das Eis mit ganzen und gestückelten Beeren dekorieren und sofort servieren.