Mehlspeisen, Nudeln

Pizza Romana



Zutaten

  • 1 Portion Pizza-Teig
  • 6 EL Tomatenpüree
  • 1 kg Tomaten, in Scheiben
  • 2 Mozzarella (je 150 g), in Scheiben
  • 1 TL Salz
  • 1 EL frischer Basilikum oder Oregano, gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 2 Dos. Sardellenfilets *
  • Olivenöl
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    Den Teig auswallen, ins Blech legen, einstechen, mit Tomatenpüree bestreichen und mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen, würzen. Sardellenfilets darauf verteilen, mit Olivenöl beträufeln.

    * Nach Belieben die Sardellenfilets kalt abspülen.

    Stichworte

    Mai, Mehlspeise, Pizza

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