Mehlspeisen, Nudeln

Pizza Helvetica



Zutaten

  • 1 Portion Pizza-Teig
  • 4 EL Tomatenpüree
  • 1 kg Tomaten, in Scheiben
  • 1 TL Salz
  • 1 Bd. Schnittlauch, geschnitten
  • 2 Cervelats, geschält, in Rädchen
  • 1 klein. Salsiz, geschält, in Scheibchen
  • 200 g Greyerzer, mit der Röstiraffel gerieben
  • Olivenöl
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    Den Teig auswallen, ins Blech legen, einstechen, mit Tomatenpüree bestreichen, mit Tomatenscheiben belegen, salzen, Schnittlauch darüberstreuen. Cervelats- und Salsizrädchen sowie den Käse darüber verteilen, mit Olivenöl beträufeln.

    Stichworte

    Mai, Mehlspeise, Pizza

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