Den sauren Halbrahm mit dem Meerrettich vermischen, Zitronensaft beifügen, den Apfel direkt in die Sauce
reiben, damit er sich nicht verfärbt. Den Schlagrahm sorgfältig unter die Sauce ziehen, würzen und bis zur
Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp Fragen Sie bei Ihrem Gemüsehändler nach frischem Meerrettich.