Kirschen Pie

Zutaten

750 g entsteinte Kirschen oder

500 g schwarze Kirschen und

250 g Weichseln

2 EL Kirsch, nach Belieben, oder

2 EL Kirschensaft vom Entsteinen

100 g Zucker

150 g Mandeln, geschält, gemahlen

1 EL Maizena, angerührt mit

4 EL Rahm

Alle Zutaten mischen und die Füllung in der mit Teig ausgelegten Pieform verteilen, Teigdeckel auflegen.

Tipp: Wenn Sie tiefgekühlte Kirschen verwenden, werden diese aufgetaut und nur mit der angegebenen Menge Saft für die Füllung verwendet.


Stichworte	Kirsche, Mai, Mehlspeise, Pie, Süßspeise

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