Tamarinden-Dip

Zutaten

1 EL Tamarindenkonzentrat

3 EL Wasser

2 EL Fischsauce

1 EL Zucker

1 TL frischer Ingwer, fein gerieben

Tamarindenkonzentrat mit dem Wasser auflösen, mit den restlichen Zutaten gut verrühren.