Salate

Porreesalat



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 3 Stangen Porree (600 g)
  • 2 kl. mürbe Äpfel
  • 1 Glas Selleriesalat (220 g Einwaage)
  • 1 Dos. Ananas (560g Einwaage)
  • 2 hartgekochte Eier
  • 500 ml Miracel Whip (Glas)
  • Porree putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Sellerie und Ananas abtropfen lassen. Ananas klein schneiden. Eier hacken. Die geschnittenen Zutaten mit Miracel Whip vermengen und den Salat abgedeckt über Nacht durchziehen lassen.

    Stichworte

    Februar, Porree, Salat

    Zubereitungszeit:

    40 Minuten

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