Aprikosen mit einem Spiesschen mehrmals einstechen, so aufschneiden, dass die Hälften noch
zusammenhängen. Steine herausnehmen und durch je ein Makrönli ersetzen, Aprikosen wieder
zusammenklappen. An Spiesschen stecken, mit der Marinade bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank ca.
1/2 Tag marinieren.
Zucker in einen flachen Teller geben, Aprikosen sorgfältig darin wenden.
Holzkohlengrill: Spiessli beidseitig je 3-4 Min. über schwacher Glut (z. B. am Rand) grillieren.
Grillpfanne: Spiessli beidseitig je 3-4 Min. bei mittlerer Hitze grillieren.