Zwiebel-Ananas-Salat

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Zutaten:

4 Zwiebeln (120g)
1 kl. D. Ananas (350g)
½ B. Mayonnaise
2 EL Ananassaft
3 EL Öl
½ Zitrone (Saft)
1-2 TL Curry
1 EL Paprika edelsüß
1 Prise Cayennepfeffer
3 tr. Tabasco
  Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, mit kochendem Wasser übergießen, kurz aufkochen und 3-4 Min. ziehen lassen. Soße rühren und mit Zwiebeln und Ananas vermischen.